lundi 22 février 2010

Filets d'agneau poêlés et mini poivrons grillés



Dimanche, la journée a débuté par une virée dans les Laurentides. Premier arrêt chez ma filleule où nous pris le café en compagnie de sa belle petite Victoria qui a un mois.

Deuxième arrêt au Café de la gare où nous avons brunché en compagnie d’une copine et de sa charmante famille. Son bel ado occupe au café son premier emploi étudiant. Bon brunch très varié et super service Hugo! Cet endroit convivial est aussi une salle de soupers spectacle où se produisent des artistes renommés.

Promenade dans le vieux Saint-Sauveur au soleil et découverte de la place du Patrimoine, à lire sur Châtelaine

Au retour, j’ai servi ces filets d’agneau poêlés accompagnés de mini poivrons grillés et d’une purée de pommes de terre, panais et céleri rave.

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