J'aime les pâtes et mes hommes les adorent à toutes les sauces ou presque. Voici une recette simple pour quatre personnes prête en 45 minutes top chrono! Je les ai préparées avec une sauce aux tomates des champs et les dernières tomates de mon jardin y compris quelques tomates vertes. C'est le seul temps de l'année où je fais de la sauce aux tomates sinon j'en achète de la commerciale. À cette sauce aux tomates, j'ajoute des rapinis mais si ce n'est pas votre tasse de thé, je vous suggère des épinards.
Les flocons d'érable servent à diminuer l'acidité de la sauce.
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