Mirage ou faim?

Ça me donne faim, ces tulipes ?



Et voilà le résultat!


Petit jogging, suivi d'un tour du jardin :

-Tiens, la rubarbe grossit! Je vais pouvoir en prendre un peu samedi. Il va falloir refaire la plate-bande de fines herbes. La sauge est en bourgeon, je me rappelais pas que ça fleurissait.

Admirant les tulipes :

- Ça fait penser aux aubergines graffiti ces pétales et au radicchio. Ma foi, je pense qu'il est temps que je rentre manger.


Recette de salade radicchio et bok choy

Rendement : 2 portions

Ingrédients

4 noix du Brésil hachées
2 c. à table de noix de Grenoble hachées
2 c. à table d'amandes hachées
3 c. à table de canneberges séchées
250 ml (1 tasse) de céleri-rave rapé
3 mini bok choy hachés
60 ml (1/2 tasse) de radicchio haché
1 pomme Gala
1 c. à table d'huile de canola
le jus de 1/2 lime
le jus de 1/2 citron
sel et poivre au goût

Laver les mini bok choy, conserver quelques feuilles pour la présentation puis hacher. Faire de même avec le radicchio. Hacher les noix. Couper la pomme en dés. Peler et raper le céleri-rave. Déposer tous les fruits et légumes dans un saladier. Verser l'huile d'olive et le jus des agrumes sur les fruits et légumes. Saler et poivrer.

Food Jam Session

Qu’est-ce que c’est? Un évènement de cuisine interactive qui a lieu ce vendredi 14 mai entièrement sur le web. Le thème est la cuisine italienne. Je vous propose de créer en groupe sur le web, une recette pour quatre personnes et de choisir des accompagnements et des vins.

Puis en soirée, nous allons préparer le repas dans nos cuisines respectives en échangeant des commentaires et/ou des photos et/ou des vidéos sur le web quand vous en avez envie. Nous dégusterons notre repas dans le confort de notre foyer avec les personnes de notre choix, toujours en échangeant nos commentaires.

Pour participer vous devez avoir un compte sur Twitter http://twitter.com/, c’est vraiment simple l’inscription. Ensuite, vous recherchez BlogueCuizineEtc, mon nom sur Twitter. Vous sélectionnez le bouton suivre. Vous pourrez lire mes commentaires (tweets).

À tous vos commentaires (tweets) vous ajouter #foodjamsession. Vous n'aurez pas à suivre tous les participants de cette façon mais il ne faut pas oublier d'ajouter
#foodjamsession pour que tout le monde puisse lire ce que vous ajoutez. Pour éviter les doublons rechercher #foodjamsession avant d'écrire un tweet.

Vous verrez mon premier tweet vers 6h00

À la première étape, je vous invite à ajouter des ingrédients à l’ingrédient de départ. Vous avez jusqu’à 12h30 pour participer à la liste d’ingrédients. Ensuite, nous créerons la méthode de la recette en groupe avec la même formule. Je pars le bal avec une première étape de préparation.

Je ferai une mise à jour de ce billet. Vous trouverez les ingrédients retenus et la méthode de la recette vers 13h30.

Nous commençons à préparer le repas à 18h00 en plus de vos commentaires, photos et vidéo sur Twitter, je vous invite à me les faire parvenir pour la mise à jour de ce blogue. La plus belle photo illustrera la recette et les autres apparaîtront dans une galerie photos pour vous remercier de votre participation à ce Food Jam Session. Au plaisir de vous retrouver sur Twitter!

Journée sans maquillage

fusain 11 mai 2010

Une journée sans maquillage, tout un défi! Je ne sors sans maquillage que pour courrir ou nager car même en ski, je porte du mascara et du cache-cernes. Je dis porter et oui! Parce que j'ai l'impression d'être nue sans maquillage.

En camping, je me maquille dans le rétroviseur de l'auto. Je suis du genre jamais sans mon mascara à moins que le risque, look raton laveur ou Alice Cooper, soit prévisible. Je n'aime pas les mascaras à l'épreuve de l'eau.

Finalement, je l'ai fait, j'ai passé la journée sans maquillage. Je suis même sortie. Je suis allée dessiner à l'atelier de modèles vivants de l'Association des illustrateurs et illustratrices du Québec, le visage à nu. Finalement, je me sentais comme le modèle ou presque.

J'en beurre épais ce que j'évite avec le maquillage. J'aime souligner mes traits car j'ai le teint très clair et les yeux bleus acier, un peu terne comme ensemble. Et puis, j'aime peindre alors voilà un canevas où je m'exprime chaque matin.

Une fois n'est pas coutume, je me garde une petite gêne, seul mes intimes ont ce privilège s'il en est un, pas certaine. Mais en famille, à bas les masques.

André Ménard raconte Miles Davis

André Ménard au MBA devant une peinture de Jean-Michel Basquiat, une source d'inspiration pour Miles Davis, le peintre.

André Ménard, vice-président du Festival International de Jazz de Montréal, m'a confié à la conférence de presse pour l'exposition We Want Miles au MBA que le Festival reproduira l'album de Miles Davis Porgy and Bess, une adaptation de l'opéra de George Gershwin pour l'édition 2010. Il présentera aussi une série de films à la cinémathèque Autour de Miles.

Les cinq rendez-vous de Miles Davis au FIJM l'ont marqué et la dernière section de l'exposition en fait la démonstration. Davis est un des meilleurs coups du Festival, affirme son VP.

André Ménard était intimidé par Miles Davis lors de leur première rencontre en 1982. Son regard, sa voix, son carisme, dont il jouait allègrement, restent gravés à jamais dans l'esprit du celui qui a signé la préface du catalogue de l'exposition. ''Welcome to Winter Wonderland'' ironise Miles en arrivant à Montréal en février 1990 lors de son passage à Montréal pour trois concerts au Spectrum. L'artiste laissait beaucoup de place et offrait du challenge à ses musiciens, ajoute André Ménard.

Si Miles Davis a marqué le Festival, son vice-président n'a pas laissé indifférent la légende du jazz. Il me raconte l'anecdote entourant sa rencontre avec Mile Davis à Paris en 1991, de passage pour une coproduction cinématographique, vêtu comme d'habitude tel un empereur. Ce dernier le croise dans un hôtel et l'interpelle par son prénom. Les yeux d'André Ménard pétillent, je lis dans son regard l'effet de cette rencontre.

We Want Miles! La première rétrospective multimédia consacrée au musicien, icône planétaire. À entendre et à voir au Musée des beaux-arts de Montréal du 30 avril au 29 août 2010.

Souvenirs de l'Outaouais

Sur la route des spa a eu un effet botox sur mes souvenirs. J'ai posé mon baluchon à Wakefield pour la journée, hier. Un magnifique village de l'Outaouais.

Il y a plus d'une décennie, je quittais l'Outaouais après y avoir pris racines au début de l'âge adulte. Une belle région verte dédiée au plein air, des gens charmants, des bonnes tables dont je garde de beaux souvenirs.

Une fois entrée dans la ville d'Ottawa, j'étais sur le pilote automatique comme si j'avais quitté la veille. Mail St-Laurent, Université d'Ottawa, rue St-Patrick, Pont Alexandria, autoroute 5 puis 105 jusqu'à Wakefield. À l'époque, ni l'auberge, ni le train à vapeur étaient en opération, j'ai d'ailleurs travaillé à ce projet de train touristique à l'Association touristique de l'Outaouais.

À Wakefield on y va pour le ski de fond, la beauté de la nature, les sentiers et les plans d'eau et pour son moulin. Riche en histoire, Le Moulin a été construit par William Fairbairn en 1838 puis acheté par la famille MacLaren. Une famille qui a marqué la région avec sa scierie, sa cour à briques, sa filature de laine, le moulin, le magasin général et les habitations pour travailleurs.

Lundi Québec pop du petit Medley

Ma copine Carole, nous avait fait découvrir le mini disque de son conjoint Marcel Beaulieu lors du lancement en septembre dernier. J'avais bien aimé Elle lit Anaïs Nin, une belle fable sur l'amour. Cet auteur/compositeur et interprète intense sur scène et à la voix chaude, écrit des textes sensibles et compose des mélodies douces et enveloppantes. Hier je suis allée l'écouter sur la scène du Petit Medley où il se produisait avec Anik Bérubé, Lynn Jodoin, Nathalie Renault, Stéphane Côté et le multi-instrumentiste Alain Leblanc (J-P Ferland).

J'ai adoré la soirée riche en émotions de toutes sortes. Une belle palette d'artistes très variés que ce Lundi Québec Pop du Petit Medley . J'ai entendu pour la première fois sur scène Stéphane Côté dont textes ludiques et poétiques, les mélodies enlevantes m'ont séduite. Belle présence sur scène. Une belle découverte.

Post-Pâques

Vendredi Saint, j'ai poursuivi ma semaine sainte sans viande sauf un soir où j'ai mangé du canard. Mais pas vraiment sainte car j'ai consommé du vin une fois dans la semaine. Samedi après ma run de lait de taxi driver, génération sandwich oblige. J'ai terminé la soirée sur la terrasse de Frangin Ier avec une partie de la famillia. Super BBQ printanier au température estivale, gargantuesque, histoire de me préparer au Chien Fumant. Pina colada, bruchetta, guacamole nouvelle cuisine, tzatziki, côtelettes de porc BBQ, crevettes géantes BBQ, salade de carottes, salade de chou, vin blanc et rouge. Beau et chaud, au dessert nous avons marché jusqu'au marchand de glace du Vieux Port juste à côté de l'ancien Ben et Jerry. Super glace au tiramisu!

Dimanche de Pâques brunch chez belle maman II après la messe en mémoire de beau papa que j'aimais beaucoup. Belle maman nous a fait une recette d'oeuf bénédictine au saumon vraiment sublime que je vais partager avec vous mercredi sur Châtelaine.

Le soir pour fêter mon anniversaire mon amoureux, fiston cadet et veggie lolita avons mangé au Chien Fumant. J'ai adoré l'endroit, le service et la nourriture à lire vendredi sur Châtelaine. Et l'affiche sur la régie des alcools n'est pas décorative, fiston et veggie lolita se sont faits offrir une boisson gazeuse en guise d'apéro. J'ai dû intervenir pour mentionner qu'ils sont majeurs. Sérieux les gars malgré leur jeunesse. J'approuve.